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カテゴリ:山菜( 1 )


2011年 05月 11日

山菜

天気がいいので山に山菜を採りに行って来ました!

エゾノリュウキンカ(キンポウゲ科)
別名ヤチブキ
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クサソテツ(オシダ科クサソテツ属)
芽吹きはコゴミと呼ばれて食用となります。
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春の椎茸
冬の寒さをじっと耐えて成長した春のしいたけは,身が締まり香りもよいです。
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ヒラタケ(ヒラタケ科)
人工栽培もされていて『しめじ』の名前で栽培されています。
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食用ではありませんが可愛い色をしたシロキツネノサカズキモドキです。(ベニチャワンタケ科)
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by koolmild0821 | 2011-05-11 16:02 | 山菜